2015. július 25., szombat

Dobozolj!

Reggeli: zöldturmix, tízórai: dinnye, ebéd: rakott cukkini, uzsonna: túrósháromszög

Az egészséges táplálkozásod nélkülözhetetlen alapja, hogy tudd mit eszel. A legjobb ( amennyiben van rá lehetőséged), ha magad készíted el a mindennapi ételed. Így ismered az összetételét, nem kell aggódnod az adalékanyagok miatt sem. Én előző este bedobozolom amit csak lehet, így reggel nem kell ezzel időt töltenem, csupán a hűtőből kiemelem, és behelyezem a táskámba. Praktikus, hogy manapság éppen divatosak a hatalmas méretű táskák. Szerencsére én is birtokolok egy ilyet, így a napi többszöri étkezésemhez biztosítja a dobozhalomnak a helyet.

Reggeli: zöldturmix, tízórai: dinnye, ebéd: rakott cukkini, uzsonna: dinnye

A képeken jól látható, hogy a zöldturmix továbbra is mindennap a társam. ( itt még nincs összekeverve, de így annyira guszta!) Egyébként egy fél banán, salátalevél és vízből áll az egész!


Reggeli: zöldturmix, tízórai: túrósháromszög, ebéd: rakott cukkini, uzsonna: túrósháromszög

2015. július 18., szombat

Citromos-petrezselymes főzet



Ezt a főzetet több internetes oldalon is megtaláltam, én is szerettem volna kipróbálni. Nagyon jótékony hatású ital. Csökkenti a koleszterin szintet, rengeteg C vitamint tartalmaz. Tisztítja az érfalakat a lerakódott zsiradéktól. Fogyókúrás csodaszernek is tartják.  

- 1 kg citrom
- szódabikarbóna
- 3 csomag petrezselyem
- 3 liter víz

A citromot megmosom, a héját bedörzsölöm szódabikarbónával. A citromot karikákra vágom, a petrezselymet felszeletelem, öt liter vízbe teszem és fedővel elkezdem főzni. A főzetet két-három órán át főzöm. Körülbelül három liter főzetünk lesz, ami elég hosszú ideig elegendő ha minden reggel csak egy decit iszunk belőle.

2015. július 5., vasárnap

Töltsd meg a zöldséged!

A mindennapi főzőcskézés miatt nagyon megörülök egy-egy gyorsan elkészíthető ételnek. A tányéron rakott sült padlizsán mellett töltött paradicsom látható, valamint héjában főtt, és sült burgonya.
Elkészítésük a következő:


Töltött paradicsom

A nagy méretű paradicsom tetejét levágom, kikanalazom a belsejét. A tölteléket összekeverem: tojás, petrezselyem, hagyma, só, bors. Beletöltöm a paradicsomba, reszelek rá sajtot és ráteszem a tetejét. Viszonylag hamar megsül a sütőben.

Rakott sült padlizsán



A rétegezni kívánt padlizsánt, hagymát felszeletelem és a tálban egymásra helyezem, a paradicsom kivájt közepét is ráteszem. Fűszerezem, leöntöm tejföllel és előmelegített sütőben készre sütöm.

Héjában főtt, és sült burgonya

A burgonyát megmosom, kefével kicsit megsikálom. Félpuhára főzöm, picit hagyom hűlni, majd bevágom annyira, hogy szeletelt hagymát tudjak a résekbe tenni. ( Az eredeti receptben persze bacon is kerül a nyílásokba... na ez nem az a recept :) ) Megsütöm, és köretként tálalom.