2015. július 5., vasárnap

Töltsd meg a zöldséged!

A mindennapi főzőcskézés miatt nagyon megörülök egy-egy gyorsan elkészíthető ételnek. A tányéron rakott sült padlizsán mellett töltött paradicsom látható, valamint héjában főtt, és sült burgonya.
Elkészítésük a következő:


Töltött paradicsom

A nagy méretű paradicsom tetejét levágom, kikanalazom a belsejét. A tölteléket összekeverem: tojás, petrezselyem, hagyma, só, bors. Beletöltöm a paradicsomba, reszelek rá sajtot és ráteszem a tetejét. Viszonylag hamar megsül a sütőben.

Rakott sült padlizsán



A rétegezni kívánt padlizsánt, hagymát felszeletelem és a tálban egymásra helyezem, a paradicsom kivájt közepét is ráteszem. Fűszerezem, leöntöm tejföllel és előmelegített sütőben készre sütöm.

Héjában főtt, és sült burgonya

A burgonyát megmosom, kefével kicsit megsikálom. Félpuhára főzöm, picit hagyom hűlni, majd bevágom annyira, hogy szeletelt hagymát tudjak a résekbe tenni. ( Az eredeti receptben persze bacon is kerül a nyílásokba... na ez nem az a recept :) ) Megsütöm, és köretként tálalom.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése