2016. november 13., vasárnap

Répás és avokádós szendvicskrém

Barátokkal töltött kellemes esténk könnyű vacsorája volt ez a könnyen elkészíthető szendvicskrém, ami meglepően nagy sikert aratott. Pár órával fogyasztás előtt kellett elkészítenem, hogy az ízek összeérhessenek.

Répás szendvicskrém

Hozzávalók
3 db közepes méretű répa
10 dkg trapista sajt
2 evőkanál light majonéz
2 evőkanál natúr joghurt
1 gerezd fokhagyma
Só, bors ízlésszerint

Elkészítés
A répát, a sajtot és a fokhagymát lereszeljük, belekeverjük a többi hozzávalót. Pár órára hűtőbe tesszük. Pirítóssal tálaljuk, frissen szeletelt paradicsommal, madársalátával.

Avokádó krém

Hozzávalók
1 db avokádó
1 kiskanál citromlé
2 evőkanál natúrjoghurt
1 gerezd fokhagyma
Só, bors ízlés szerint

Elkészítés
Az avokádót kikanalazom egy tálba, villával összetöröm. A hozzávalókkal krémesre kikeverem. Ezt is hűtőbe teszem tálalásig, amit szintén piritóssal kínálva tálalok.

2016. október 25., kedd

Töltött hagyma, és töltött burgonyacsónakok


Hozzávalók
nagy fej vöröshagyma
zöldpaprika
paradicsom
2db nagy főtt burgonya
30dkg darálthús
paprika, só, bors, majoranna
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés
Szeretem a töltött ételeket, és az előző napról maradt néhány héjában főtt krumplim, ezért arra gondoltam, csinálok belőle valami finomat. Előkaptam, még pár zöldséget a hűtőből, és azoknak is kivágtam a közepét, amiket apróravágtam és beletettem a darálthúsos alapba, amit fasírthoz hasonló módon fűszereztem. A hagyma, a paradicsom is megtöltésre került, de paprikába és a kivájt krumpikba is jutott bőven a masszából. Végül sajtot reszeltem a tetejére. A nyáron készítettem savanyút, ami nagyon jól passzolt ehhez az egyszerűen elkészíthető ételhez.

2016. október 18., kedd

Gluténmentes boci süti

Az élet lehet édes gluténérzékenyen is, ezt mi sem bizonyítaná jobban, mint egy könnyen elkészíthető finomság, jelen esetben a boci süti. Egy ideje próbálom kerülni a fehér lisztet amikor csak lehet, ezért rendszeresen böngészek gluténmentes receptoldalakat. Így akadtam erre a kincsre is.

Hozzávalók
15 evőkanál kukoricaliszt
10 evőkanál nádcukor
1 tojás
10 evőkanál kókuszolaj
1 csomag gluténmentes sütőpor
2 evőkanál kakaópor
2,5 dl 1,5%-os tej

A túrós masszához:
25 dkg zsírszegény túró
vaníliarúd
1 tojás
1 evőkanál kukoricaliszt
4 evőkanál nádcukor

Elkészítés
A kétféle massza összetevőit összekeverem. Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, beleöntöm a csokis masszát, evőkanàllal belekanalazok foltokban a túrómasszából. Előmelegített sütőben 180 fokon  tűpróbáig sütöm.

2016. október 11., kedd

Könnyű vacsora - tésztasaláta

Vacsorára egyszerű megoldás lehet az alábbi könnyen elkészíthető tésztasaláta, amit teljes kiőrlésű tésztával készült. Nagyon jól variálható szezonálisan akár.

Hozzávalók
25dkg tészta
10dkg csirkemellsonka
1 zöldpaprika
10dkg csemegeuborka
5dkg zsírszegény sajt
1-2 marék madársaláta
2 kispohár natúr joghurt
2db tojás
só, bors

Elkészítés
A tésztát megfőzöm, eközben felszeletelek mindent apróra.  Megfőzöm a tojást, kihűtöm akárcsak a tésztát. Összekeverem a hozzávalókat.

2016. október 9., vasárnap

Zabos fánkgolyócskák

A gyerekeim imádják csokifondüben mártogatni a fánkgolyókat, magam részéről a saját készítésű házi szilvalekvárommal eszegetem a fánkot. A hétvége szuper zárása egy közös fondüzés. Ilyenkor megbeszéljük a terveinket, kinek milyen feladatra kell készülni a következő héten. Az én egészséges életmódomba is belefér a fánk, ha az alábbi alapanyagokkal készítem.



Hozzávalók

25dkg zabpehelyliszt
2 tojás
1cs sütőpor
28dkg natúrjoghurt
3 ek xillit



Elkészítés
A hozzávalókat összekeverem, állni hagyom 5 percig, ezalatt a fánkgolyósütő gépem előmelegítem. Aki nem ezzel készíti fánksütő-tepsibe kanalazgathatja a tésztát, és sütőben is kisütheti. Ezen kívül olajban is kisüthető.

2016. október 7., péntek

Madársaláta - vitaminnal tölt fel

A gyönyörű zöld levelek magas A, B és C vitamin tartalmúak, emellett rengeteg ásványi anyag van bennük. Víztartalma sem elhanyagolható, mivel 93%-ban víz. Kalóriatartalma alacsony, ezért a diétázók körében is nagyon kedvelt. Tisztító hatása mellett, erősíti az immunrendszert. 












A kedvenc saláta alapom a madársaláta, a legegyszerűbb vacsora készíthető belőle két perc alatt csupán egy doboz tonhal vagy paradicsomos hal konzervvel összekeverem, és máris megoldást jelent a hirtelen rám törő farkaséhségre. Ízletes és gusztusos az étel belőle. Olykor a zöldturmixom is ezzel készítem.

2016. október 1., szombat

Hello október

A képet Mátrafüreden készítettem
Egyre mélyebben belépünk az őszbe. Nem győzök rácsodálkozni a fák új ruhájára, mely egyre szebb színekben pompázik. Ma reggel szívesen szedegettem volna gesztenyefa levelet útközben a munkahelyem felé közeledve. Ebben a hónapban máris sok komor nap volt, ezért arra is szánnom kell időt, hogy átgondoljam mitől is lesz szép ez a hónap. Bevásároltam az első őszi forrócsokizás kellékeit, pillecukrot, tejszínhabot és a forralt-borozásra be van már készítve a fűszer. Eljött a meleg levesek és a fahájas szilvás tea ideje is. Csodás lesz az évszak, és én nagyon várom a hónap különleges eseményeit, szülinapokat, házassági évfordulót. 
Ebben a hónapban nyolc év után munkahelyet váltok. Kicsit szomorkodom még a munkatársak miatt, akikkel pár év alatt igazán közeli kapcsolat alakult ki, de izgatottan várom az új kihívásokat. 


2016. szeptember 26., hétfő

Cukkinicső spenótos töltelékkel

Az elmúlt hétvégén magam találtam ki egy új receptet, ami nagyszerűen variálható. Megnéztem miből mit tudok kihozni, és az alábbi recepthez minden megtalálható volt otthon.

Hozzávalók
25 dkg darálthús
1 evőkanál kókuszzsír
2 marék bébispenótlevél
1 nagy cukkini
1 kiskanál csemegepaprika
1 gerezd fokhagyma
Só, bors

Elkészítés
A cukkinit megpucolom, három felé vágom, kiszedem a belsejét, de az alját nem fúrom ki, hogy a töltelék ne folyjon ki belőle. A daràlthúst a kókuszzsírban megpárolom, hozzáadom a spenótot,  a cukkini felkockázott belsejét, a zúzott fokhagymát és a fűszereket. Összefőzöm a tölteléket, és belekanalazom a cukkini hengerekbe. 180 fokon sütöm, amíg megpirul a teteje.  Sajtot is lehet rászórni ízlés szerint. 

2016. szeptember 22., csütörtök

Körtés-zabpelyhes muffin (gluténmentes)

Két körte árválkodott a hűtőmben, ezért folytatva a zabos ételek, vagy sütik készítésének sorát receptet keresgéltem. Találtam is egy megfelelőt, amit át is alakítottam saját kedvemre. Például a cukor helyett banánt tettem bele.


Hozzávalók
2 db körte
1 db banán
1/2 bögre kukoricaliszt
1/3 bögre zabpehely
1 evőkanál gluténmentes sütőpor
2 evőkanál kókuszzsír


Elkészítés
Összeturmixolom a banánt, a körtét vizet és a kókuszzsírt, végül a szárazanyagokat is belekeverem. Muffin formákba kanalazom, és 180 fokon tűpróbáig sütöm.

2016. szeptember 20., kedd

Reggeli edzés - egyek vagy ne egyek?

Reggelente tornázom, most épp a 25 perces zsírégető tornavideó segítségével, amit 15 perc hullahoppozás követ. Szerencsére egy barátomtól hallottam, hogy a fehérjeturmixok szeptember végéig kedvező áron megvehetők, így be is újítottam egy számomra új ízt a cafélatte fehérjeport. A koffein tartalma miatt reggel kávé helyett iszom, közvetlenül a mozgás után. Ennek a fehérjepornak nem ajánlott a fogyasztása este, helyette lehet kapni több féle ízben, én most épp a kókuszossal szemezek. Vettem egy új shakert is, amiben vitaminokat is tudok magammal vinni, az alsó nagyobb tartályban pedig magvakat, vagy a fehérjeport is tárolhatom. Nagyon praktikus, és a mérete is megfelelő.



Végre újra elkezdtem heti egyszer edzőterembe járni, ez egy kiegészítése az itthoni tornáimnak. Az egyik barátommal voltam legutóbb, nagyon sokat segített azzal, hogy javasolta mikor mit csináljak. Ez alkalommal kardióztam, erre fektettünk hangsúlyt. Kellemesen elfáradtam, és elégedetten tértem haza. Erre kicsit felkészültebben kellett indulni, megvolt a tipikus dilemma egyek, vagy ne egyek. A reggeli kardióedzés ugyanis igazán jól betudja indítani a zsírégetést éhgyomorra. Mégis amellett döntöttem, hogy egy turmixot azért készítek egy natúr-joghurtból és egy banánból. Ez elegendő energiát adott az edzés végéig.

2016. szeptember 18., vasárnap

Őszi élmények Mátrafüreden

Csapatépítő kétnapos élmény progamsorozatban volt részem az elmúlt napokban. Remekül megmozgatott, és igazi kikapcsolódást jelentett. Mátrafüreden jártunk munkatársaimmal egy sportbázison, ami számtalan programlehetőséget kínál cégek, családok vagy baráti társaságok számára. A számunkra összeállított csomagban elsőként a segway túra szerepelt. Ez egy nagyon izgalmas dolog volt számomra, el sem tudtam képzelni, hogyan működik ez a gépezet, és nagy meglepetésemre viszonylag könnyen rá tudtam érezni ennek a lényegére. A test súlypontjának áthelyezésével lehet működtetni, és a kormánnyal irányitani merre menjen a segway. Először egy gyakorlópályán, később az úton, végül az erdőben túrázva gurultunk. Elmosolyodtam, ahogy körbenéztem, ott már beköszöntött az ősz, szállingózva repkedtek a sárga falevelek a fák között beszűrődő napfényben megvilágítva.


A következő program a kilátóba vezető winecatching azaz a borvadászat volt, csodálatos kilátásban volt részünk, mielőtt rábukkantunk a mártrai borvidék egyik ízletes borára. A kellemes környezet, a ragyogó napfény az utolsó szinte kánikulai napon és a vidám hangulat jellemezte utunkat. A borvadászat után finom, bőséges ebéddel vártak bennünket a bázison, amit újabb rendkívüli program követett.

Ranger túrára indultunk, ami azt jelenti, hogy elektromos terepjáróval vágtunk neki felfedezni a mátrafüredi erdőt. Fantasztikus élmény volt, vadregényes tájakon, szakadékok mellett, vulkanikus kőomlások környékén.

A második napon a pánikpadlás következett, ami nem a testet, hanem az agytekervényeinket mozgatta meg. Erről volt egy elképzelésem, ami meg sem közelíti a valóságot. Felülmúlta minden korábbi gondolatomat erre vonatkozóan. Nyolcan mentünk, és mindannyian a feladatra koncentráltunk, aprólékosan átvizsgálva minden lehetőséget sikerült megfejtenünk a feladatokat. Igazi csapatmunka volt 45 perc alatt végeztünk, a 36 perces rekordhoz képest úgy érzem nem is volt rossz eredmény.
A testmozgásé volt a főszerep a következő feladat a frizbigolf játéknál. Itt az volt a feladat, hogy a frizbit egy fém, láncos kosárba dobjuk. A feladat nehezítése, hogy a fák mindig útban voltak, így szinte lehetetlen volt egy dobással kosárba dobni a frizbit, és mindig onnan kellett indítani a következő dobást, ahol a frizbi földet ért. Az nyert aki a legkevesebb dobásból bedobta a kosárba. A kezdők szerencséje az első dobásoknál nekem kedvezett, azonban nem kísért végig a kilenc pályán.


A finom ebéd után felmentünk Kékestető csúcsára, a kilátás egészen lenyűgözött. Ez a két nap emlékezetes, élményekkel telire sikeredett. Fáradtan, de mégis feltöltődve tértünk haza kalandos utunkról.

2016. szeptember 17., szombat

Amerikai palacsinta egészséges alapanyagokból


Az egészséges táplálkozás nem önsanyargatás, én is szeretem a finomságokat, és nem vagyok hajlandó lemondani róla. Éppen ezért egyújabb zabos finomsággal leptem meg magam. Ez a palacsinta megállja a helyét a tartalmas reggelik között is, mivel zabpelyhet is teszünk bele.

Hozzávalók
2 db banán
2 db tojás
2 evőkanál zabpehely

Elkészítése
Az összetevőket turmixgépben összekeverem, majd teflonos palacsintasütőn megsütöm. Én nem tettem alá zsiradékot, mert az elektromos palacsintasütőm van, amin nem szokott problémát jelenteni. Friss gyümölccsel tálalom.

Tipp: az arányokat könnyedén lehet növelni, ha nagyobb mennyiséget szeretnénk készíteni.

2016. szeptember 15., csütörtök

Túrós zablepény

Ezen a héten a zab különböző felhasználásával próbálkoztam. Íme egy következő, ami villámgyorsan elfogyott, és a család új kedvence lett.

Hozzávalók
25 dkg zsírszegény túró
1 db tojás
1 kis pohár natúr joghurt
5 dkg kókuszzsír
5 evőkanál zabpehely
2 evőkanál eritrit / nádcukor
1 rúd vanilia
fahéj

Elkészítés
A hozzávalókat összekeverjük, picit állni hagyjuk. Előmelegítjük a sütőt, a tepsit kibéleljük sütőpapírral, amire kis kupacokat teszünk keksz formaként. Ezek ki fognak lapulni majd sütés közben. 20-25 perc alatt megsül 180 fokos sütőben. Nagyon finom puha lepénykék lesznek majd.

2016. szeptember 12., hétfő

Zabpehely az erőtadó gabona


A reggeli a legfontosabb étkezés, és mint a legfontosabb, ezért külön figyelmet kell rá fordítani főleg annak, aki szeretné energiával telve tölteni mindennapjait. Mivel rendszeresen mozgok újra kisebb lazítás, foghúzás és meghűlések sorozata után, ezért most még inkább tudatosan kell étkeznem. Így került újra terítékre a zab, melynek számos előnyei közé sorolnám sokoldalú felhasználhatóságát. Könnyen elkészíthető reggeli a képen látható zabpehely tejbe áztatva egy kis gyümölccsel, vagy éppen túróval variálva süteményként. A korábban közzétett bejegyzéseimben is értékes alapanyag, mint a Gluténmentes meggyes pite, vagy a Kókuszos zabkeksz. Fasírtban is felhasználható a zsemle helyettesítésére.

Miért együnk zabot? Számos jótékony hatással bír, csökkenti a koleszterin szintet, teltség érzetet biztosít közepes glikémiás indexe miatt, így lassan szívódik fel miközben tisztítja a beleket. Ásványi anyagban gazdag, és E és B vitamint is tartalmaz. Teljesen természetes tápanyag, amit fogyókúrázók, cukorbetegek is fogyaszthatnak. Egész délelőttre feltölt energiával.

Zabpehely diéta

A zabpelyhet diétaként is fel lehet használni, azonban annak aki erre szánja rá magát előtte fokozatosan be kell vezetnie az étrendjébe, mivel magas rosttartalma puffadást okozhat. A diéta ideje alatt napi 75 gramm vagyis körülbelül öt evőkanál zabpehely fogyasztása ajánlott, zabkásaként, vagy tejbe vagy natúr joghurtba áztatva. Az étkezések között bátran fogyaszthatóak nyers zöldségek, illetve gyümölcsök. A hatékonyság érdekében zöld tea fogyasztása is ajánlott. Ezzel a módszerrel egy hét alatt akár három kilótól is meg lehet szabadulni.

2016. szeptember 10., szombat

Gluténmentes meggyes pite

Új receptem egy finom gluténmentes finomság, zabpehellyel, rizsliszttel készítve. Ma nem is terveztem, hogy sütni fogok, de végül kedvet kaptam rá, és nem bántam meg. Egy kis kényeztetés jól esik a családnak.

Hozzávalók
15 dkg rizsliszt
10 dkg zabpehely
1/2 cs gluténmentes sütőpor
10 dkg édesítőszer / barnacukor /eritrit
2,5 dl zsírszegény tej
1 közepes méretű tojás
1,5 dl kókuszolaj
3 evőkanálnyi meggy

Elkészítés
A száraz anyagokat összekeverem egy tálban, egy másik tálban pedig a folyékony hozzávalókat. A kettőt összekeverem, kicsit állni hagyom. Szilikonformába öntöm, majd rápakolom a meggyet. 180 fokon sütöm tűpróbáig.

Tipp: A meggyszemeket rizslisztben megforgatom, így a sütit nem áztatja majd el.

2016. szeptember 8., csütörtök

Hello szeptember



Elindult az új tanév. Új reggeli rutint kell megszoknom, és átvenni a gyerekek ritmusát. Mindenre kell idő, így már előző este készülnek a turmixok, az összevágott gyümölcsök a dobozokba. Ezzel kapcsolatban egy jó hír a lányom is dobzol ☺ úgy tűnik ragad rá tőlem valami. Az új napi fix mozgásom 15 perc hullahoppozás reggel, és ugyanez este. Ez mindig belefér az időmbe. 
Az ősz beköszöntével tipikusan megtalált a meghűlés is. Persze én nem nyúlok azonal gyógyszerhez, inkább beszedek bioboltban kapható vitaminokat, és nagyon sok folyadékot fogyasztok. Smoothie, facsart narancs, répalé, gyógytea és persze szénsavmentes ásványvíz formájában. Pár nap alatt nálam ez meg is oldja a dolgot.
Végre itt a sütőtök szezon. Már vettem is a héten, és megsütöttem. Ilyenkor kimondottan finom, mézédes! Furi volt a nyári kedvenc gyümölcsömet (dinnye) mellett a hűtőben látni az őszi kedvencemet a sütőtököt így az évszakváltás küszöbén.

Két szuper ital reggelire zöld turmix vagy az alábbi répalé.

Répalé

Hozzávalók
1 kg répa
2 db alma
1 db banán

Elkészítés
Gyümölcscentifuga segítségével kipréselem a levét a megtisztított és felszeletelt almának és a répának. A banánt pedig turmixgéppel belekeverem. 

2016. szeptember 1., csütörtök

Sajtos brokkolikrém


A brokkoli nagy kedvenceim között szerepel. Gyermekkoromban nem ismertem, sehol nem találkoztam vele. Amikor kinyílt előttem a világ és dolgozni kezdtem megismertem, és megszerettem. Annál is inkább, mert alacsony kalóriatartalmú zöldség, tele értékes tápanyagokkal! Egy könnyen elkészíthető szendvicskrémet készítettem most belőle.



Hozzávalók

1  fej brokkoli
15 dkg alacsony zsírtartalmú sajt
2 gerezd fokhagyma
Só ízlés szerint

Elkészítés
A brokkolit rózsáira szedem, forró vízbe teszem és puhára főzöm. A sajtot lereszelem, egy tálba teszem, hozzáadom a zúzott fokhagymát, a brokkoli és kézimixerrel összeturmixolom. Sózom ízlésszerint, és még melegen tálalom magvas bagettre kenve. A sajt ilyenkor még nyúlik, nagyon finom

2016. augusztus 22., hétfő

Cukkinis finomság - csokis muffin

Idén is termett cukkini a kiskertünkben, méghozzá igazi bio! Amitől még különlegesebb, hogy valóságos óriások lettek, akárcsak az elmúlt évben. A múlt héten már ehettünk grillezett cukkinit, cukkinis lecsót, rántott cukkinit (amit rizslisztbe mártogattam finomliszt helyett, és isteni finom lett). A felsoroltak nagyon ízletesek voltak, de vágytam valami édességre, amit még nem csináltam korábban. Több fórumon olvastam a cukkinis muffin készítésről, többnyire sós változatban, de ragaszkodom a formához illő megszokott ízhez, így én édes változatot csináltam. A csokis muffin nálam mindig nyerő, így az alábbi receptet készítettem el. Annyit változtatnék rajta, hogy a cukkini mennyiségétől függ az állaga, sajnos nehézkesen sült meg, mivel nagyon híg volt a tészta. Ilyen esetben legközelebb több lisztet fogok beletenni, így könnyebben összeáll majd a sütés folyamán.

Hozzávalók
15 dkg zabliszt
10 dkg eritrit (édesítő, xilittel vagy cukorral is lehet helyettesíteni)
2db tojás
10 dl kókuszolaj
2 kávéskanál szódabikarbóna
4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál só
1 közepes cukkini

Elkészítés
A tojás sárgáját, az olajat a felkockázott cukkinit összeturmixolom, majd a felvert tojás fehérjéhez adagolom. A szárazanyagokat is összekeverem külön tálban, végül az egészet összeöntöm. Muffin formákba kanalazom, és előmelegített sütőben 180 fokon sütöm fél órán át. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy megsült-e. Banán szeletekkel tálaltam, a két íz nagyon jól harmonizál egymással.

2016. augusztus 17., szerda

Könnyen elkészíthető házikészítésű túró

A tejtermékek otthon is könnyedén elkészíthetőek, mindenféle adalékanyag nélkül. Az egyik legkedvesebb barátunk az alábbiak szerint készítette el, a mi legnagyobb örömünkre, mert nagyon finom lett. Gyorsan el is fogyasztottuk frissen. Túrós tésztát, és a korábban megosztotott receptet használva gluténmentes túrófánkot készítettem, melynek a receptjét Ide kattintva lehet elérni.

Házi túró

Hozzávalók
Nem uht vagyis nem hőkezelt tej
Üveg edény
Textil pelenka

Elkészítés
A tejet üvegedénybe töltjük, szobahőmérsékleten állni hagyjuk négy-öt napig, amikor már a tej szétválik a savótól textilpelenkába teszem. Másfél napon keresztül csöpögtetem, majd edénybe helyezem, villával összetöröm. Az így elkészült túrót hűtőben tárolom fogyasztásig.

2016. július 25., hétfő

Kovászos uborka, és motivációs kövek

Az elmúlt hétvége kreatívan telt. Több olyan dolgot is csináltam amiket terveztem egy ideje, és jó érzés volt kivitelezni. Az egyik az volt, hogy a nyaralàsunk során összeszedett köveket és a tengerből szedegetett kagyló és csigaházakat megtisztítsam, és megszabadítsam a tenger erőteljes szagától. Némi kutatás után megtaláltam a praktikát a neten. Domestos vízzel többszörösen higított oldatában kellett kifőzni a tengeri herkentyűket és köveket. A szag elmúlt, és tiszta is lett minden. Egy gyertyatálra helyeztem a köveket, amelyekre pozitív szavakat írtam. A kagylókat pedig ezután tettem helyükre. Nagyon motiváló, és jó érzést keltő amikor ránéz az ember. Így az első kihívás teljesítve lett!



A következő feladat a savanyúság készítése a tavalyi sikeres módszerrel. Büszkén jelentem, hogy idén is nagyon guszta lett, remélem finom is! Ami persze a legfontosabb továbbra is tartósítószer mentes! Recept Ide kattintva olvasható!

Mindemellett kovászos uborkát is készítettem a szokásos módon. 

Hozzávalók
2,5kg kovászolni való uborka
1 fej fokhagyma
6dkg só
1 szelet fehérkenyér
2 csokor kapor
2l víz

Elkészítés
Az uborkát konyhai kefével megtisztítom, a végeit levágom, bevágom alulról is a közepéig, és felülről is. Az egyik csokor kapor kerül a háromliteres üveg aljára, ráállítgatom az uborkát, közé fokhagyma gerezdeket helyezek. Három sor uborka fért bele, mert most kis helyes ubikat vettem. Amikor megtelt az üveg a tetejére ráhelyezem a másik csomag kaprot. A melegvízbe feloldom a sót, és teleöntöm. A végén belehelyezem a tetejére a kenyér szeletet. Az üveg szájàra tányért helyezek, olyan helyre teszem ahol nem egész nap éri a nap. 2-3nap alatt tökéletes, roppanós kovászos uborkánk lesz. Hűtőben tároljuk, nyáron a legkedvesebb savanyúság nálunk!

2016. július 19., kedd

Quinoa lecsó


Ismerkedésként, a quinoa-t egy lecsó elemeként használtam fel. Ez egy nagyon értékes élelmiszer, a benne lévő fehérje mennyisége miatt is kiváló eleme lehet diétának vagy a tiszta étkezésnek. Nagyszerű rost forrás, és tele van vassal, aminosavakkal.

Hozzávalók
1 kisebb fej hagyma
4db paradicsom
4db zöldpaprika
1 fél bögre quinoa
2db tojás
só, bors


Elkészítés
A hagymát felkockázzuk, olajon megpároljuk. A felszeletelt paradicsomot és a paprikát hozzáadjuk, ha félig megfőtt beleszórjuk a quinoa-t felöntjük vízzel amíg el nem lepi, és összefőzzük. Amikor megfőtt két tojást ütünk bele, és ha már nem túl nyers a tojás melegen tálaljuk.

2016. június 27., hétfő

Petrezselymes sült gombafejek

Kevesen tudják, hogy a petrezselyem nemcsupán fűszer, hanem gyógynövény is. A keringésre jótékony hatást gyakorol, ugynakkor a nőgyógyászati panaszokat is enyhíti. A lehelet frissítése is lehetséges a nyers petrezselyem szétrágásával. Vizelethajtó hatású, hólyaghurut elleni teák alkotórésze. Étvágyjavító, és gátolja a hisztamin elválasztását.



Hozzávalók
4db gomba
1/2 fej lilahagyma
1db tojás
petrezselyem ízlés szerint
bors

Elkészítés
A gombafejeket megtisztítom. Felszeletelem a petrezselymet, a lilahagymát és a tojással összekeverem. Befűszerezem, és a gombafejekbe töltöm. A tetejére egy fél koktélparadicsomot helyezek díszítésként. 180 fokon sütöm, ameddig átsül. Bármilyen köret illik hozzá, én most madársalátával tálaltam.

2016. június 20., hétfő

Dinnye: a nyári tisztítókúra leghatékonyabb alkotórésze

Itt a nagy meleg, és olykor enni sincs kedve az embernek. Szerencsére beindult a dinnyeszezon, így egy étkezést dinnyével ki is lehet pipálni. Miért is jó a dinnyeevés? A görögdinnye 90% víz, ami a melegben alapból jól jön, hisz ez is egy folyadékpótlás. A kalóriatartalma elhanyagolható, így annyit ehetünk amennyit akarunk bűntudat nélkül. Ráadásul nagyon finom. Karotin tartalma miatt is érdemes fogyasztani, valamint B és C vitamin is megtalálható benne. Salaktalanító hatása szinte átmossa a bélrendszert, emellett lúgosító hatása helyreállítja a vér sav-bázis egyensúlyát.



A dinnyemagot érdemes szétrágni, mert számos hasznos anyagot tartalmaz. Többek között telítetlen zsírsavat, ami az érrendszer védelmét segíti a keringési rendellenességek kialakulásával szemben. A dinnyemagtea vízhajtó hatású és a húgyutak tisztítására is alkalmas. Elkészítése igen egyszerű. Két evőkanál friss dinnyemagot ledarálunk, leöntjük egy liter vízzel, ez egy napi adag. Két napnál tovább nem lehet alkalmazni ezt a tisztító kúrát.

2016. május 22., vasárnap

Giga finom szendvicskrémek

Itt a nyár, ezt mi sem bizonyíthatná jobban, mint az esti borozgatás a teraszon. Az együtt töltött vidám pillanatokat megkoronázzuk egy könnyed falatozással, ami még egészséges is lehet. Ezért magam készítettem a korpás kenyérre feltétként az alábbi szendvicskrémeket, ami nagy elismerést hozzott az este folyamán.

Spenótos  tojáskrém

Hozzávalók
5 tojás
5 dkg vaj
1 kis fej vöröshagyma
1 ek mustár
1 ek kefír
1 kk curry
1 kk himalája só
1 késhegynyi bors
1 marék spenótlevél

Elkészítés
A keményre főzött tojást pépesítem, hozzáadom a vajat, amit így meleg tojással könnyebben elkeverek. Ehhez adagolom a többi hozzávalót, legvégül a spenótot szeletelve. A krémet lehűtve tálalom.


Halas szendvicskrém

Hozzávalók
3 konzerv olajos hering vagy tonhal
2 ek kefír
3 ek majonéz
1 közepes lilahagyma
Himalája só ízlés szeint

Elkészítés
A halról leöntjük az olajat, a halat összetörjük. A felkockázott lilahagymát és a többi hozzávalót is a halhoz keverjük. Érdemes egy fél napig a hűtőben állni hagyni, hogy összeérjenek az ízek.

2016. május 20., péntek

Készüljünk a bikiniszezonra

Visszaszámlálás indul, mindjárt itt a strandszezon. Még nem késő formába hozni magunkat. Gondoljuk át mi az elérhető cél, amit pár hét alatt meg lehet valósítani. Vázoljuk fel a tervet, olyan feltételekkel amelyeket be is tudunk majd tartani. Első lépésben az étrendünket tanulmányozzuk át, hogy mi módon tudunk segíteni az anyagcserénk felpörgetésében. Ez az egyik legnagyobb segítség, ha szeretnénk megszabadulni pár kilótól a kánikula beköszönte előtt.

Rostban gazdag ételek
/a kép a lányom mai uzsijáról készült/
A rost bevitelt fokozatosan kell emelni. 25-30 gramm rost lenne a megfelelő mennyiség naponta. A gyümölcsök, zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonafélék biztosítják a megfelelő rostmennyiséget, amelyek a bélrendszeren áthaladva magukba szívják a nedvességek, ezzel elősegítve a salakanyagok könnyebb ürülését.
Sok finom és könnyen elkészíthető receptet osztottam meg itt, amelyek segíthetnek rostban gazdag ételt készíteni. 

Folyadékbevitel
A diéta és az egészséges táplálkozás egyik legfőbb alap feltétele a megfelelő mennyiségű folyadékbevitel. Két liter folyadékra lenne szüksége a szervezetnek naponta. Az emésztés könnyítése mellett a bőrünk hidratáltsága miatt is fontos, emellett teltségérzetet is okoz, így elkerülhető a túlevés vagy a nassolás.

Mozgás
Amennyiben eredményt szeretnénk elérni mindenképpen be kell iktatnunk Az egyik legeredményesebb (saját tapasztalatból tudom) az intervallum edzés. Nagyon hatékony edzésforma, intenzív erőbedobást igénylő gyakorlatok váltakozása pihentető lassúbb gyakorlatokkal.
A súlyzós edzés is égeti a zsírt! Nem kell megijednünk attól, hogy felfújt izmaink lesznek, mivel ahhoz speciális étrend szükséges és rendszeres edzőtermi edzés. Bátran használjunk nehezebb súlyokat, nagyobb energia szükséges a gyakorlatok kivitelezéséhez, így több kalóriát éget el.

Rosszul rögzült szokások megváltoztatása
Sajnos ha jól átgondoljuk mindannyiunkban kialakultak rossz szokások így vagy úgy. Érdemes mérlegelni mi az, amin tudunk változtatni. Nem érdemes például kihagyni egyetlen étkezést sem. Sőt ha tehetjük együnk többször keveset. Étkezések előtt érdemes meginni egy pohár vizet, így ha napi ötször étkezünk az már a megfelelő folyadékbevitel nagy részét meg is oldja. Egy-egy hétvégi ebéd után sokan ledőlnek pihenni, ezt a szokást egy kellemes sétával is le lehetne cserélni. Érdemes lecserélni a tányérunkat kisebb méretűre, mert így könnyebben elkerülhető, hogy többet együnk a kelleténél. Igyekezzünk az étkezésekhez salátát fogyasztani ez is nagyban könnyíti az emésztést.

Gondolkodjunk másként
Minden fejben dől el - tudom közhelyes, de igaz! Mi döntünk arról is gyorsétteremben eszünk vagy épp egy salátabárban. Át kell formálni egy kicsit a hozzáállásunkat és a tudatunkat egészségesebb irányba terelni.

2016. május 18., szerda

Az életmód váltás egyik alappillére - lelki egyensúly

A májusi eső aranyat ér, de a borongós idő nincs a legjobb hatással a lelki állapotunkra. Személy szerint tegnap délután belemosolyogtam a napsütésbe, és rettentő módon tudtam örülni a pünkösdi rózsa virágzásának is. Ma viszont határozottan érzem az erőtlenséget. Annak aki hasonló módon érzi magát az időjárás viszontagságaitól, vagy csak épp úrrá lett rajta a sok stressz az alábbi hasznos tippeket gyűjtöttem össze:

A kertünkből


Vitaminok

Magnézium
Az én visszatérő kedvencem a spenót! Máris van még egy ok, hogy együk! Magnézium tartalmával fáradtság érzetet csökkenti, valamint a stressz által kialakult szorongást.

C-vitamin
A stressz hatására megemelkedett vérnyomást képes normalizálni, ezért nyugtatólag hat ránk egy feszültséggel teli nap végén a gőzölgő citromos tea. Ami lehet gyógytea is:

Gyógyteák

Orbáncfű 
Nagyon hatásos, de nagy mennyiségben nem szabad fogyasztani, mert letompítja az embert.

Macskagyökér 
Valerénsavat tartalmaz, ami a természetes nyugtató fő alkotóeleme.(Májbejegek nem fogyaszthatják!)

Mozgás

Jóga
A testi és lelki egyensúly megtalálása mellett segít fitten tartani a testet. Olyan izmokat mozgat meg, amelyekről nincs is tudomásunk.
Séta
Azok számára akik nem bírnak intenzívebb mozgást végezni a séta is megoldást jelenthet. Könnyed kikapcsolódás a jó levegőn. Azt mondják tovább élnek a kutyások, mert kedvencüket sétáltatva maguk is mozognak.

Sport
Mindenkinek meg kell találnia azt a mozgásformát ami számára a legmegfelelőbb. Sport közben levezethetőek a feles energiáink, és felszabadulhat a bennünk lévő feszültség.

"Vigyázz a testedre. Ez az egyetlen olyan hely, ahol élhetsz." /Jim Rohn/


2016. május 17., kedd

Máj zöldséges kölessel

Hozzávalók
2 ek kókuszolaj
1 kis fej vöröshagyma
0,5 kg máj
fél fögre zöldborsó
fél bögre répa
1 bögre köles
pirospaprika

Elkészítés
A hagymát az olajon megpirítom, beleteszem a májat, a felkockázott répát és a borsót. Befűszerezem (nálam ez most is leveskocka volt), pirospaprikát szórok bele. Felöntöm vízzel, hogy ellepje és beleteszem a kölest. Fedő alatt főzöm, gyakran megkeverem. Ha nagyon elfőtt a leve, akkor pótolom, amikor puhára főtt a köles akkor lesz kész az étel. Maradjon szaftos, mert miközben áll a köles magába szívja a nedvességet.

Tipp: zacskóban főzhető kölest vettem, ez egy picit hamarabb megfő valamiért! Ezt akár elő is lehet főzni.

2016. május 13., péntek

Már saját email címmel rendelkezik a Vali-life oldal, amire várom a leveleket!

info@valilife.hu

vagy keress a facebook-on, és lájkold az oldalt:


2016. május 12., csütörtök

Spenóttal töltött csirkemell



Táplálkozz tisztán, és ezt élvezd piszkosul! :) 

Legyen ez a mai menü motiváló jelszava. Továbbra is dobozolok, ahogy a képen is látható, így mindig van nálam valami egészséges harapnivaló. Fontos számomra, hogy mit eszem. Nem diétázok, csak odafigyelek, hogy az ételeim 80%-a egészséges legyen.
Reggeli és uzsonna joghurtos gyümölcs saláta chia maggal. Ebéd spenóttal és sajttal töltött csirkemell hozzá saláta tzatziki öntettel. Uzsonna 2 db tojás a maradék salátával. Nasinak pedig egy doboz szeletelt répa.






Spenóttal töltött csirkemell

Hozzávalók
csirkemell
félzsíros sajt
spenótlevelek
grill fűszer

Elkészítés
A fél csirkemellekbe zsebet vágunk, belsejét befűszerezzük. Beletesszük a spenót levelet és a sajtot. Fa fogpiszkálóval összetűzzük lezárásként. Befűszerezzük kívül is és egy kevéske olajjal meglocsoljuk. Tetszőlegesen megsütjük. Tálalhatjuk friss salátával, rizzsel.



A fotók a konyhámban készültek!

2016. május 9., hétfő

Brokkolis - currys csirke


Hozzávalók
1 db csirkemell
1/2 fej brokkoli
1/2 fej vöröshagyma
2 ek kókuszolaj
1/2 db leveskocka
curry

Elkészítés
A felkockázott hagymát az olajon megpárolom, hozzáadom a feldarabolt csirkemellet és azt is megpárolom benne. A megmosott felszeletelt brokkolit beleteszem, öntök rá vizet épp annyit, hogy majdnem ellepje. Fűszerezem a curryvel illetve a fél leveskockával (ez utóbbiból szerencsére lehet kapni adalék mentes változatot!) Fedő alatt puhára főzöm, majd a fedőt levéve egy kicsit főzöm még hogy a leve elfőjön. Tálalható rizzsel vagy tésztával egyaránt.

A fenti adagok megemelhetők könnyedén, ezt most egy esetleg két személyre terveztem.

2016. május 3., kedd

Kókuszos csemege

Egy újjabb túrós finomság, ami megint liszt nélkül készült. Ezúttal az egyik kedvenc oldalamról a Fitt konyha blogról származik, amit ajánlok mindenkinek, mert nagyon sok egészseges és diétás étel receptjét lehet megszerezni. Ide kattintva elérhető!



Hozzávalók
150g túró
40g kókusz
20g natúrjoghurt
2kk erytritol

Elkészítés
A hozzávalókat összekeverem, az előmelegített teflonos palacsintasütőre egy-egy evőkanálnyit halmozok, amit ellapogatok szép kerek formára. Nehezen sül meg, és mire megsül kicsit oda is tud kapni erre vigyázni kell. Óvatosan meg lehet fordítani, hogy a másik oldalát is megsüssük.
Amennyiben nem teflonos a palacsintasütő kókuszolajjal ki kell kenni!

2016. május 1., vasárnap

Gluténmentes palacsinta


Az egyik leggyorsabban elkèszíthető egészséges reggelire bukkantam gasztro oldalakat böngészve. Három összetevőből áll, amelyek egészséges és gluténmentes alapanyagok.

Hozzávalók
1 banán
2 db közepes méretű tojás
1 kk fahéj

Elkészítés
A hozzávalókat összeturmixolom, és teflonos serpenyőben kisütöm úgy, ahogy az amerikai palacsintát szokás nem túl vékonyra. Tálalásnál egymásra helyezem és mézet csorgatok rá. Ha eljön végre az eperszezon hamarosan friss eperből készítek majd rá szószt, és karikára vágott eperrel tálalom majd... a lányom imádni fogja! 😉

2016. április 22., péntek

Spenót minden mennyiségben

Nem telik el hétköznap zöldturmix nélkül, a kedvencem a saláta-banán kombó, korábban zellerrel is fogyasztottam. Ideje egy picit változtatni, így most spenót levéllel iszom a zöldturmixom. A spenót magas vastartalmáról híres, azonban lúgosítás és méregtelenítés szempontjából sem elhanyagolható jelentős klorofill tartalma miatt. Nem véletlen, hogy a gyógyászatban ebből a zöldségből nyerik ki a klorofillt. 
Tápanyag forrásnak kitűnő, mivel magas az ásványi anyag tartalma is. Felhasználható számtalan módon. Én ezen a héten így készítettem el:



Csirkés-spenót saláta

Hozzávalók
spenót 
paradicsom
uborka
csirkemell
grillfűszer
natúr joghurt

Elkészítés
A csirkemellet befűszerezem és kontakt grillsütőben megsütöm. Ezalatt megtisztítom a zöldségeket, felszeletelem. A kihűlt húst felkockázom, a zöldségekhez öntöm, ráborítom a pohár natúr joghurtot és összekeverem. Érdemes hagyni az ízeket összeérni egy pár órát.


Spenótos tészta


Hozzávalók
1 kis fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek kókuszolaj
20 dkg spenót
200 ml főzőtejszín
1 leveskocka
1 csirkemell
fél cs. tészta

Elkészítés
Felkockázom a hagymát, a húst és a spenótot. A zsiradékban megpárolom a hagymát, beleteszem a csirkemell kockákat és puhára párolom. A spenótot is hozzáadom, fonnyadásig kevergetem majd beleöntöm a tejszínt és fűszerezésül beledobom a leveskockát és a zúzott fokhagymát. Amennyiben nem lesz elég sűrű forrás után étkezési keményítővel sűrítem. 
Főtt tésztával tálalom, ízlés szerint reszelt sajttal meghinthetjük.


Spenótos omlett



Hozzávalók
2 db tojás
1 marék spenót
edami sajt

Elkészítés
A spenótot megtisztítom, felaprítom. A tojást felverem, belereszelem a sajtot (mivel a sajt nekem elég sós, így én nem sózom a tojást). A tojást a palacsintasütőbe öntöm, zsiradékot nem használva, mivel teflonos, így nem ragad le. Rászórom a spenótot, amikor megsül félbehajtom. Tányérra helyezem és zöldségekkel tálalom.





2016. április 13., szerda

Ismerkedés a kettlebellel

Sokat olvastam már a "súlygolyóról" korábban, és a videókat is megnézegettem egy-egy edzésről. Sokan óva intettek tőle, hogy ne akarjak már izmokat növeszteni. A kis kutatómunka azonban azt eredményezte, hogy  megvettem életem első kettlebelljét. Miért? Szeretnék olyan edzésformát csinálni, ami megmozgatja az egész testem. Ezek a gyakorlatok erősítenek, formáznak, ráadásul aerob edzést nyújtanak, ami hatékony zsírégető. Gyors eredményt lehet elérni vele 20 perces edzések által.
Jelenleg ízlelgetem még, így olyan edzésvideókat részesítek előnyben ami 10 percnél nem hosszabb. Gyakran érzékelem, hogy olyan izmokat mozgatok meg, amelyeket nem szoktam. Az eredményt várom, és remélem nyárig már tapasztalhatom, ami vészesen közeleg...

2016. április 9., szombat

Mit okoz a folyadékhiány?

Nálam sajnos a nyári időszakot kivéve előfordul, hogy nem fogyasztok elegendő folyadékot. Ennek természetesen komoly következményei lehetnek. Nálam konkrétan a fejfájásban nyilvánul meg, és a szemem környékén lévő ráncocskák is sokkal láthatóbbak. A folyadékhiány felborítja a szervezet elektrolit egyensúlyát, vérnyomásproblémákhoz, hajhulláshoz is vezethet. 
Számos tünet figyelmeztethet bennünket, ha koncentráció hiányát, szemszárazságot, szájszagot, emésztési problémákat tapasztalunk, akkor érdemes elgondolkodni, hogy mennyit ittunk az elmúlt napokban. Hosszú távon veszélyes lehet, ízületi fájdalmakat, izomvesztést és a bőr idő előtti öregedését is okozhatja.


Mennyi folyadékot igyunk naponta?
Súlyhoz kötötten meghatározható az ideális folyadékfogyasztás: 10 kilónként 3,33 dl vizet szükséges inni. Természetesen komolyabb fizikai megterhelés esetén, vagy melegebb éghajlaton élő emberek számára emelkedik ez az arány.

Ne várjuk meg, hogy komolyabb tüneteket okozzon a folyadékhiány! Amennyiben azt tapasztaljuk, hogy a vizeletünk színe sötétebb színű jobban figyeljünk oda mennyit iszunk. Normál esetben a vizelet víztiszta. 
Egészségünkre!

2016. április 4., hétfő

A Tárnokhír újság Aktívanyu rovatában rólam

Az áprilisi Tárnokhírben lehetőséget kaptam bemutatkozásra. Megtisztelő volt számomra, hogy mesélhettem tevékenységeimről, az életemről.


2016. április 3., vasárnap

Cukkinis-sajtos omlett

Laktató bőséges reggeli. Hétvégén a reggelit általában tojással oldom meg, ez jól variálható, és egészséges!



Hozzávalók
2 db tojás
1/2 kis méretű cukkini
Sajt ízlés szerint

Elkészítés
Előmelegítem az elektromos palacsintasütőt. /ez a szerkezet az egyik kedvenc konyhai gépem, zsiradék nélkül készítem rajta az ételeket! Az óriás palacsinta a fiam egyik kedvence, ezért vettem meg eredetileg. Ma már több étel készül rajta, így az omlett is./ természetesen hagyományos palacsintasütőben is elkészíthető. A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszelem, ugyanezzel lereszelem a sajtot is. Beleütök két tojást, összekeverem. Majdnem tócsni szerű lesz a massza. A palacsintasütőre kanalazom, kilapítom. Aranybarnára sütöm az egyik oldalát, kettéhajtom, és tálalom. Babcsírát ettem hozzá, ami nagyon különlegessé tette. 
Só hozzáadása nélkül készítettem, nekem a sajttól elég ízes lett, de bátran fűszerezhető ízlés szerint.

2016. március 21., hétfő

Bögrés gluténmentes diós süti

Szeretem az egyszerűen elkészíthető ételeket. Ez a süti eredetileg egy bögre finomliszttel, és egy bögre fehércukorral készült. A lisztet gluténmentes rizslisztre, a kristálycukrot felére csökkentve nádcukorra cseréltem. Így egy kicsit egészségesebb verziót sütöttem a családnak.

Hozzávalók
1 bögre rizsliszt
1/2 bögre darált dió
1/2 bögre nádcukor
1 cs sütőpor
1 bögre tej
1 tojàs

Elkészítés
A tojást és a tejet elkeverem a cukorral. A többi száraz hozzávalót folyamatos kevergetés mellett hozzá adagolom. Szilikon sütőformába öntöm, előmelegített sütőbe helyezve tűpróbáig sütöm. A diós süteményt zöldalmával tálaltam, ami nagyon jól harmonizált egymáshoz.



2016. március 15., kedd

Cukormentes muffin



Egy könnyű édes reggelivel leptem meg magam. Imádom a ribizlit, kiolvasztottam egy maréknyit és kerestem egy megfelelő receptet hozzá.

Hozzávalók
4 db tojás
2 db érett banán
Tetszőleges bogyós gyümölcs

Elkészítés
A tojást és a banànokat összeturmixolom, muffinsütő tepsibe helyezem a papírformákat, amit megtöltök a masszával. Ebbe beleszórom a gyümölcsszemeket. Előmelegített sütőben 180 fokon sütöm amíg aranybarna lesz a teteje. 

2016. március 12., szombat

Cukkini tócsni



A fiam imádja a hagyományos lángost, amihez fokhagymás tejfölt készítek. Ma épp ez volt a kívánsága. Ebből adódóan a fokhagymás tejföl illata inspirált, hogy valami lángoshoz hasonlót készítsek...

Hozzávalók
1 db cukkini
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma
Só, bors
Rizsliszt
Kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés
A cukkinit nagyobb méretű sajt reszelőn lereszelem, besózom. Öt állás után kinyomkodom a levét. Hozzáadom a tojást, a borsot, a zúzott fokhagymát és annyi lisztet, hogy sűrű masszát kapjak. Előmelegített olajban, két kanál segítségével formázott tócsnikat aranybarnára sütöm. Fokhagymás tejföllel tálalom.

2016. március 11., péntek

Hullahopp karika - egy játékos sporteszköz


Évek óta hűségesen pörgetem, de nem tudom megunni. Szerencsére ez a tárgy egy olyan tornaeszköz, ami kis helyet foglal, otthon mindig a közelemben van, így könnyedén fel lehet kapni, amikor akad egy kis szabadidő mozogni. Nem igényel külön alkalmat, én például film nézés közben szoktam pörgetni, vagy épp amikor olvasok (ahogy erről korábban írtam is itt olvasható)

Miért jó ez neked? Amellett, hogy szórakoztató, napi húsz perc használattal nő az egyensúlyérzéked, fokozódik az agyi vérellátásod, nőiesebbek lesznek a mozdulataid,  a hasizmod erősödik, a derekad alaposan megmozgatod, és az alakod is fokozatosan formálja hastájékon. 

Milyen karikát érdemes használni? Amikor elkezdtem egy nagyobb méretű műanyag hullahopp karikát vettem. Valahol azt olvastam, hogy az eszköz súlya növeli a hatékonyságát, ezért homokkal, vagy rizzsel kell megtömni az üreges karikát, így jobban formál. Volt benne valami, szinte fájt amikor a derekamon dolgozott a karika, de így sem adtam fel. Végül úgy döntöttem, hogy befektetek egy drágább verzióba. Fa hullahopp karikát vásároltam, ami tudom, hogy örök darab lesz, ezért nagyon megérte. Ebből a felnőtt méret 80-90 cm átmérőjű. A megfelelő méret kiválasztása a következő művelettel történik: testünk középpontja felől tartva, át kell tudnunk lendíteni a fejünk felett. A karikát. Aki szeretne a saját hullahopp tréningjéhez segítséget, az vásárolhat oktató DVD-t, vagy az interneten is találhat ehhez videóanyagot. Mindenkinek ajánlom, mert nagyon hatékony!

2016. március 9., szerda

Fitt kókuszgolyó



Ismerkedünk az útifű maghéjjal, ami egy nagyszerű tápanyag. Hatásai között szerepel, hogy kiváló munkát végez bélműködés szabályozásában, mivel ez egy természetes rostanyag székrekedésre és méregtelenítésre is használható. Az alábbi recept egyik nagyszerű alkotóeleme.

Hozzávalók
2 db banán
1dl kókusztej
2 ek főzős kakaópor
5 ek erytritol
fél ek útifű maghéj
20g zabpehely

Elkészítés
Turmixgépben a banánt, a kókusztejet, a kakaóport és az erytritolt összekeverjük. Hozzáadjuk a zabpelyhet, kicsit rámixelünk. Végül az útifű maghéj is belekerülhet.Egy órán át állni hagyjuk a hűtőben. Golyókat formázunk a masszából és kókuszban meghempergetjük. Egészséges csemege a családnak.