2016. március 12., szombat

Cukkini tócsni



A fiam imádja a hagyományos lángost, amihez fokhagymás tejfölt készítek. Ma épp ez volt a kívánsága. Ebből adódóan a fokhagymás tejföl illata inspirált, hogy valami lángoshoz hasonlót készítsek...

Hozzávalók
1 db cukkini
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma
Só, bors
Rizsliszt
Kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés
A cukkinit nagyobb méretű sajt reszelőn lereszelem, besózom. Öt állás után kinyomkodom a levét. Hozzáadom a tojást, a borsot, a zúzott fokhagymát és annyi lisztet, hogy sűrű masszát kapjak. Előmelegített olajban, két kanál segítségével formázott tócsnikat aranybarnára sütöm. Fokhagymás tejföllel tálalom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése