2016. április 3., vasárnap

Cukkinis-sajtos omlett

Laktató bőséges reggeli. Hétvégén a reggelit általában tojással oldom meg, ez jól variálható, és egészséges!



Hozzávalók
2 db tojás
1/2 kis méretű cukkini
Sajt ízlés szerint

Elkészítés
Előmelegítem az elektromos palacsintasütőt. /ez a szerkezet az egyik kedvenc konyhai gépem, zsiradék nélkül készítem rajta az ételeket! Az óriás palacsinta a fiam egyik kedvence, ezért vettem meg eredetileg. Ma már több étel készül rajta, így az omlett is./ természetesen hagyományos palacsintasütőben is elkészíthető. A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszelem, ugyanezzel lereszelem a sajtot is. Beleütök két tojást, összekeverem. Majdnem tócsni szerű lesz a massza. A palacsintasütőre kanalazom, kilapítom. Aranybarnára sütöm az egyik oldalát, kettéhajtom, és tálalom. Babcsírát ettem hozzá, ami nagyon különlegessé tette. 
Só hozzáadása nélkül készítettem, nekem a sajttól elég ízes lett, de bátran fűszerezhető ízlés szerint.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése