2016. szeptember 1., csütörtök

Sajtos brokkolikrém


A brokkoli nagy kedvenceim között szerepel. Gyermekkoromban nem ismertem, sehol nem találkoztam vele. Amikor kinyílt előttem a világ és dolgozni kezdtem megismertem, és megszerettem. Annál is inkább, mert alacsony kalóriatartalmú zöldség, tele értékes tápanyagokkal! Egy könnyen elkészíthető szendvicskrémet készítettem most belőle.



Hozzávalók

1  fej brokkoli
15 dkg alacsony zsírtartalmú sajt
2 gerezd fokhagyma
Só ízlés szerint

Elkészítés
A brokkolit rózsáira szedem, forró vízbe teszem és puhára főzöm. A sajtot lereszelem, egy tálba teszem, hozzáadom a zúzott fokhagymát, a brokkoli és kézimixerrel összeturmixolom. Sózom ízlésszerint, és még melegen tálalom magvas bagettre kenve. A sajt ilyenkor még nyúlik, nagyon finom

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése