2017. január 30., hétfő

Gluténmentes gofri


Hozzávalók
9 evőkanál rizsliszt
8 evőkanál tej
2 db tojás
fél citrom reszelt héja
2 evőkanál eritrit
1 teáskanál gluténmentes sütőpor

Elkészítés
A folyékony alapanyagokat összekeverem egy tálba, majd hozzákeverem a többi hozzávalót. Előmelegítem a gofrisütőt, kókuszzsírral kikenem, majd belekanalazom a tésztát.
A nyáron sütőben készített cukormentes szilvalekvárral tálalom.