Hozzávalók
25 dkg zsírszegény túró
1 tojás
1 ek eritritol
1/2 citrom reszelt héja
1 evőkanál gluténmentes vaníliás pudingpor
Elkészítés
A túrót, a tojást és az eritritolt krémesre kikeverem. Belereszelem a citrom héját, végül a vaníliás pudingport. Kisméretű sütőformába töltöm, és előmelegített sütőben megsütöm. A teteje szépen megpirul, és egy szépen vágható tésztát kapunk, amit kettévágva bármivel megkenhetünk. Én csökkentett cukor tartalmú baracklekvárral kentem meg. Nagyon finom!