2019. január 28., hétfő

Kolbászos zellerleves


Imádom a tejfölös kolbászos burgonya levest, ezért átdolgoztam szénhidrát szegény változatra. A burgonyát zellerrel helyettesítettem, és nagyon finom lett!



Hozzávalók
1 db nagy zeller gumó
1 szál kolbász
4 db kisebb répa
2 db tyúkhúsleves-kocka
1 kk petrezselyem
5 db babér levél 
1 kis pohár tejföl

Elkészítés
A zellert megtisztítom, felkockázom. A megtisztított répát és a kolbászt karikára vágom. Lábasba teszem a felaprított hozzávalókat és felöntöm vízzel. Beleteszem a leves-kockákat, a babér leveleket és a petrezselymet. Puhára főzöm a zöldségeket, végül belekeverem a tejfölt.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése