1 db nagy cukkini
2 db tojás
10 dkg sonka
1 cs. mozzarella sajt
1 kis pohár tejföl
só, bors
oliva olaj
reszelt trappista sajt a tetejére
Elkészítés
A cukkinit megpucoljuk, vékony szeletekre vágjuk, besózzuk és állni hagyjuk. A tejfölbe belekeverjük a két tojást, majd fűszerezzük. A cukkiniről a levet, amit a só miatt engedett felitatjuk papír törlővel. A sütőtál alját kiolajozzuk. A cukkini szeletekkel kezdjük a rétegelést, erre helyezzük a sonka szeleteket, rá a mozzarella szeleteket, és erre mehet az első réteg tojásos-tejföl, aztán a rétegelést folytatjuk ebben a sorrendben végül a legfelső tojásos-tejföl tetejére mehet a reszelt sajt. 180 fokos sütőben fél óra alatt készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése