Sült krumpli helyett sült répa

A saláta nem lehet mindig megoldás köret helyett, a burgonya pedig nem illeszthető be a szénhidrát csökkentett étrendbe. A megoldás pedig az, hogy  helyettesíteni kell valamivel ami finom, és hasonló élményt ad az étkezésünk során.

Hozzávalók
4 db nagyobb répa
petrezselyem
majoranna
fokhagyma fűszersó
oliva olaj

Elkészítés

A répát megpucoljuk, felszeleteljük. Egy tálba két evőkanál olivaolajat teszünk, hozzáadjuk a fűszereket, összekeverjük. A fűszeres olajban megforgatjuk alaposan a répát. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük kb. fél órát, amíg a répa megpuhul.